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拌餡機(jī)的維護(hù)與保養(yǎng)

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拌餡機(jī)的維護(hù)與保養(yǎng)

發(fā)布日期:2019-11-11 00:00 來(lái)源:http://m.jxyhtzz.cn 點(diǎn)擊:

    月餅拌餡機(jī)的所有維護(hù)與保養(yǎng)工作都必在切斷電源后進(jìn)行,下面來(lái)為大家介紹一下。

  1 使用中,如果攪拌器轉(zhuǎn)速降低或拌餡效率降低,可拆掉右護(hù)罩檢查普通V帶的松緊及磨損情況,并及時(shí)調(diào)整或更換。

  2 每次用完后應(yīng)對(duì)機(jī)器認(rèn)真清理,確保飲食衛(wèi)生,清理時(shí)不得用噴水管直接沖洗,清理時(shí)可將攪拌器從料斗內(nèi)取出,對(duì)攪拌器及料斗內(nèi)部進(jìn)行清理。

  3 不定期從加油點(diǎn)加注適量鈣基潤(rùn)滑脂。

  4 攪拌器的拆卸方法:

  在固定軸及左法蘭上都有“0”字標(biāo)記,拆卸時(shí),先轉(zhuǎn)動(dòng)固定軸,使固定軸上“0”字與左法蘭上“0”字標(biāo)記對(duì)準(zhǔn)后,應(yīng)用一只手拿住攪拌器,防止固定軸抽出后攪拌器損壞料斗,用另一只手抓住固定軸往外抽,即可將固定軸抽出,攪拌器便可輕松取出,安裝時(shí)與拆卸方法相反。

  5 機(jī)器在工作中,如果出現(xiàn)機(jī)器聲音不正常,必立即停車檢查,待故障排除后,方能繼續(xù)使用。


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