記憶猶新的50年代老蛋糕

發(fā)布日期：2017-12-05 17:28 來(lái)源：http://m.jxyhtzz.cn 點(diǎn)擊：

海綿蛋糕，老式雞蛋糕，老式奶油蛋糕……說(shuō)起這些詞，是不是也勾起了你些許回憶？我們的口味總是那么刁鉆，吃慣了各種各樣，花里胡哨的糕點(diǎn)，又開始懷念起那最原始的味道。

老式蛋糕總有一種獨(dú)特的魅力，總會(huì)有很多人在那兒排隊(duì)購(gòu)買，經(jīng)常還沒等新的蛋糕出爐，上一鍋出爐的早已經(jīng)賣完了，剛出爐的蛋糕來(lái)不及冷卻的時(shí)候，老板就會(huì)在邊上放一個(gè)電風(fēng)扇不停地吹，好讓蛋糕快些脫模。

雖然現(xiàn)在市面上各種蛋糕林立，但對(duì)老式蛋糕卻依然有著一種感情。老式的雞蛋糕，不但制作簡(jiǎn)單，而且油量很少，相當(dāng)?shù)慕】倒?。而且，在那不大的方寸之間，還蘊(yùn)藏了我們這一代人那珍貴的兒時(shí)的回憶。

那個(gè)時(shí)候的蛋糕非常香甜，雖然時(shí)間再變，記憶在變。但對(duì)蛋糕的感情卻不會(huì)改變。

作為老年?duì)I養(yǎng)食品，老式蛋糕一直受到老年消費(fèi)者的追捧。這種老式蛋糕鮮香松軟，具有真正的蛋糕香味。除了面粉和工藝外50年代老蛋糕的秘密還在于，制作蛋糕的主原料雞蛋，生產(chǎn)日期均是不超過(guò)3天的新鮮雞蛋！

在保留傳統(tǒng)口感的同時(shí)，50年代老蛋糕還運(yùn)用現(xiàn)代養(yǎng)生配方和生產(chǎn)工藝烘焙加工，在配料上堅(jiān)持了“低糖、低脂、低膽固醇”的健康養(yǎng)生基點(diǎn)，十分有益于老年人身體健康。龍海老蛋糕不僅吃一口有兒時(shí)的感覺,更是子女孝敬老人的最好選擇。

50年代老蛋糕