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月餅拌餡機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)方法

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月餅拌餡機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)方法

發(fā)布日期:2019-10-08 00:00 來源:http://m.jxyhtzz.cn 點(diǎn)擊:

月餅旺季過后月餅機(jī)保養(yǎng)要做好,這有利于月餅機(jī)后期的使用,下面我們分別說一個(gè)月餅機(jī)保養(yǎng)的要點(diǎn)與過程,月餅拌餡機(jī)的保養(yǎng):

1、要求清洗的部位拆下清洗一次,如:皮、餡機(jī)構(gòu)、餡料管及出料裝置、料斗部分等。

2、為確保收口機(jī)構(gòu)的動(dòng)作靈活,應(yīng)經(jīng)常加注入潤(rùn)滑油——硅油;每班工作后,注意收口機(jī)構(gòu)塑料塊間隙上的殘留物清除干凈,以防再次開機(jī)時(shí),被干硬了的殘留物會(huì)導(dǎo)致收口機(jī)構(gòu)直接破損,而影響生產(chǎn)。生產(chǎn)一段時(shí)間后,要將收口塊拆卸清洗并安裝,在每塊上有一滑動(dòng)槽,務(wù)必將專用油脂涂抹,以潤(rùn)滑各滑動(dòng)塊,否則會(huì)造成不必要的麻煩。

3、整個(gè)月餅包餡機(jī)使用薄膜包好。

月餅拌餡機(jī)的保養(yǎng):

1、清洗好成型模、輸送帶、機(jī)器表面等。

2、月餅成型模拆下來并用薄膜包好、整個(gè)月餅成型機(jī)使用薄膜包好。

3.機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí),不能有異物卡阻,聽到有異常響聲,應(yīng)立即停機(jī)檢查,排除故障后才運(yùn)行。

4.每天機(jī)器工作完畢,應(yīng)將烘盤升高兩個(gè)盤位置,如果輸送帶不在起點(diǎn)位置,應(yīng)使機(jī)器進(jìn)行回零,輸送帶回到起點(diǎn)位置此時(shí),可旋轉(zhuǎn)電源開關(guān)短柄至“OFF”位置,切斷機(jī)器電源,觸摸畫面不亮。

5.各電眼位置及按近開關(guān)應(yīng)經(jīng)常清潔,防止靈敏度降低。

6.氣缸沾附粉塵要及時(shí)清理,防止污物固留,影響動(dòng)作性能。




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