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老式槽子糕機(jī)怎樣制作才能做出傳統(tǒng)風(fēng)味

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老式槽子糕機(jī)怎樣制作才能做出傳統(tǒng)風(fēng)味

發(fā)布日期:2019-01-24 14:39 來(lái)源:http://m.jxyhtzz.cn 點(diǎn)擊:

老式槽子糕機(jī)仿手工操作工業(yè),操作簡(jiǎn)便,安全衛(wèi)生,自成一體,耗電省、產(chǎn)量高,省工省時(shí),可取代幾十個(gè)勞動(dòng)力,產(chǎn)品成型好,壓塊實(shí),運(yùn)輸不易碎,吃時(shí)口感好,不油膩。

使用老式槽子糕機(jī)怎樣才能制作出好吃的蛋糕?準(zhǔn)備好制作蛋糕的原料,面粉、甜味劑、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用面筋和淀粉代替)、蛋糕乳化劑、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會(huì)以濃縮果汁代替),啫喱粉、液體(牛奶,水或果汁),香精和發(fā)酵劑。

老式槽子糕自動(dòng)烤箱是我廠zhuanli產(chǎn)品,首臺(tái)設(shè)備問世于1998年,經(jīng)歷了近20年的不斷研發(fā)、更新之后,達(dá)到了現(xiàn)在的超一流功能,設(shè)備特別節(jié)省人工,從打蛋、攪拌到自動(dòng)烤制、包裝只需一個(gè)人操作,而且蛋糕口感特別好,不含任何食品添加劑,一入口就是傳統(tǒng)的蛋糕味道,這一特點(diǎn)是其他任何生產(chǎn)蛋糕的設(shè)備無(wú)法達(dá)到的。其次,蛋糕保質(zhì)期特別長(zhǎng),不添加防腐劑、不用氮?dú)獍b,在天氣最熱的時(shí)候,可以保證一個(gè)月以上不發(fā)霉,蛋糕的彈性可以保持20天以上,30~40天以上蛋糕不會(huì)掉渣。


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