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早秋季節(jié)宜吃蜂蜜槽子糕

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早秋季節(jié)宜吃蜂蜜槽子糕

發(fā)布日期:2017-08-08 00:00 來源:http://m.jxyhtzz.cn 點擊:

槽子糕,亦稱“雞蛋糕”,小圓餅狀,頂部棕紅,底部微黃,入口松軟清香。槽子糕用料樸實,采用鮮蛋、白糖、精粉、蜂蜜等天然原料烘烤而成,味道清淡、純香不邪、軟而不滑、久食不膩;糕體松而不散、色澤金黃、保質(zhì)期亦長。我記得小時候只有在過生日的時候才能吃到,老式蜂蜜蛋糕口感細密,滋味香甜,很有質(zhì)感,、有嚼頭。我們父母輩都是艱苦年代過來的人,他們年輕的時候能填飽肚子就不錯了,更別說享用各種特色美味的點心。但是有一種點心令他們久久難忘,過年過節(jié)、走親串友的時候也會吃到,那就是一種小蛋糕,也稱為“槽子糕”,說實在的我對這個蛋糕感覺沒那么好,口感有些堅實,相比戚風蛋糕來說,我還是喜歡戚風的松軟濕潤??墒歉改搁L輩卻喜歡老式蛋糕的堅實口感,媽媽說“打口”,意思是咬在嘴里有質(zhì)感。

氣溫逐漸轉(zhuǎn)寒,人體需要消耗一定的能量來維持御寒功能,要選擇熱量較高的主食,并注重補充足夠的蛋白質(zhì)。龍海食品機械廠生產(chǎn)地蜂蜜槽子糕主要由蜂蜜、糖、雞蛋、面粉制作而成,既屬于高蛋白又屬于高熱量的食物,很適合秋季食用。

蜂蜜槽子糕.jpg

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